Hautes-Prières Vintage Premier Cru
BLANC DE BLANCS
Champán elaborado exclusivamente con uvas de Hautvillers, cuna del champán donde tiene su sede la Abadía Dom Pérignon.
Formato: 750 ML
RECÍBELO ENTRE 1 Y 2 DÍAS LABORABLES
ENVEJECIMIENTO
Minímo 8 años en nuestras bodegas.
ENSAMBLAJE
100% Chardonnay, vintage blanc de blancs. PREMIER CRU.
DOSIS
Brut entre 6 y 7 g/l. Licor 100% casero, azúcar de caña ecológico.
APARIENCIA
Amarillo con reflejos dorados. Su espuma es delicada.
NARIZ
Su expresión es rica en cereales cálidos, flores herbáceas con notas tostadas y torrefactas junto con moca y cacao.
GUSTO
Su larga maduración en roble deleita el paladar con notas de bergamota y jengibre.
MARIDAJE DE COMIDA Y VINO
Rodaballo, bacalao, caza menor y rodajas de pato.
FICHA TÉCNICA
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